Während die Kanzlerin vor der Knesset spricht, knöpfe ich mir die Weine des Landes vor. Israel ist dieses Jahr in Düsseldorf recht breit vertreten. Ich richte meinen Focus dabei auf die Rebsorte Syrah, die mit den klimatischen Gegebenheiten der trockenen Hochtäler gut zurecht kommt.

Mich überzeugt ein 2005-er Yiron Syrah der Galil Montain Winery. Die Reben des Kibbuz-Betriebes wachsen auf 680 m Höhe und wurden 1995 gepflanzt. Der Wein verweilte nach der Gärung rund 16 Monate in französischer Eiche.

Der Yiron Syrah (15-20.-€) hat Muskeln wie der junge Schwarzenegger und ist extrem würzig, dicht und komplex: Jede Menge Schokolade, Teer und Tabak. Ein Power-Wein mit Tiefe, der durch seinen ellenlangen Abgang besticht. Vergleiche mit erstklassigen Gewächsen von der Rhone muss dieser Syrah nicht scheuen.