Die Zusammenfassung der 11. Weinrallye ist bei Niko abzurufen, zum Motto der 12. Runde hat sich Rallye-Gründungsvater Thomas Lippert vom Winzerblog wohl durch das Pfingstfest und die 12 Apostel inspirieren lassen, auf die bekanntlich der Heilige Geist hernieder fuhr: Weinrallye im Namen Gottes. Das Thema klingt schwieriger, als es ist und hat das Potential, zu einem Weinrallye-Highlight in 2008 zu werden.

Die 11., ausgerufen von Nikos Weinwelten, geht morgen auf die Strecke. Das Thema ist der Rosé, das passende Wetter zur Rallye hat Niko erfolgreich geordert. Als "Terrassenwein" wird Rosé ja besonders im Sommer gerne konsumiert, das ist auch bei mir nicht anders.

Markus Schneider, Oliver Spanier und Klaus-Peter Keller zählen zu einer neuen Winzergeneration. Sie entwickeln eigene Ideen jenseits alter Traditionen, sind kreativ und mit ihren Weinen enorm erfolgreich. Der ZDFdokukanal stellt die drei "jungen Wilden" am Samstag in der dreiteiligen Mini-Sendereihe Wein.Gut vor.

Wein.Gut, zu sehen im ZDFdokukanal am 10.Mai um 10:15, 10:30 und 10:45.

Gemeinsam mit dem BesteBioWeine-Blogger und Journalisten Joachim Ott habe ich ein neues Projekt ins Leben gerufen: Den Blog testschmecker.de. Es wird gekocht, gebacken, verkostet und debattiert. Schwerpunkt der Testschmecker ist die sensorische Beurteilung von ökologisch erzeugten Lebensmitteln, besonders im Fokus liegen hierbei die immer zahlreicheren Produkte aus den Supermärkten und dem Discount. Die Beta-Version ist bereits mit einigen Beiträgen angereichert und online.



Der Bio-Wein wird natürlich auch eine nicht ganz unwichtige Rolle einnehmen. Randnotizen unserer Bemühungen um ein gutes ökologisches Leben, Hintergrundberichte und Branchen-News werden die weiteren tragenden Säulen von testschmecker.de sein. Dogmatismus und Verbissenheit liegen uns nicht, so dürfen auch Humor und Selbstkritik nicht fehlen. Wir Testschmecker sehen unsere Aufgabe ganzheitlich.

Heute flatterte mir unaufgefordert die deutschsprachige Erstausgabe des European Fine Wine Magazine in den Briefkasten. Was soll ich dazu sagen? Es ist allgemein bekannt, dass die oberen Zehntausend mittlerweile die oberen Hunderttausend sind, bei gleichzeitigem Schwund der Mittelschicht und rapidem Wachstum der Unterschicht. Überspitzt formuliert bleibt uns in naher Zukunft nur noch die Wahl zwischen Aldi-Wein und Château Petrus. Somit könnte FINE durchaus ein feiner Erfolg werden. Soweit meine streng trocken-analytische Sichtweise.


Feines FINE: Schlossbesitzer (vor Schloss) machen Weine für Schlossbesitzer

Als fühlender Mensch überkommt mich beim ersten Durchblättern allerdings das kalte Grausen. Die ersten vier (!) Doppelseiten des FINE Weinmagazins sind Werbeanzeigen für Luxusgüter: ist die erste noch voll prollig vom neuen 5-er BMW belegt, wirbt die vierte schließlich -endlich standesgemäß- für fette Motoryachten. Es folgen massenhaft per Computer sterilisierte Fotos von Schlössern, Schlossbesitzern und coolen Fotomodellen, die noch auf ein Schloss sparen. Das einzig mir sympathische Gesicht ziert bezeichnenderweise eine Bierwerbung. Der wohlbeleibte Herr ist ja auch Chef der Sylter Sansibar, in der es immerhin auch Currywurst gibt oder zumindest einmal gab - noch dazu eine richtig gute.

Da bleibe ich hübsch hartnäckiger Verfechter einer gesunden Mittelschicht. Zumindest solange es geniale wie erschwingliche Weine auch für Bewohner von schlichten Mietwohnungen gibt. Die Hoffnung stirbt bekanntlich zuletzt.

Kaum wird´s ein wahres Vergnügen unter freiem Himmel zu speisen, da ist es hier schon wieder vorbei. Eine typische Straußenwirtschaft, zumindest die Winzerschenke meiner Wahl, schließt in einer Woche die Tore und öffnet erst im Herbst wieder. Zwischenzeitlich ruft der Weinberg zur Arbeit.



Die "kleine Weinprobe" gibt schnell Aufschluss über die gebotenen Qualitäten der vergorenen Rebsäfte. Gutedel, Grau- und Spätburgunder sind grundsolide Zechweine, Weißburgunder und Chardonnay kommen oxidativ daher und fallen deutlich ab. Der Elsässer Wurstsalat mit Brägele (ebenso bekannt als: Bratkartoffeln, Geröstete Erdäpfel, Braterdäpfel, Bratherdäpfel, Brothärdöpfel) ist perfekt. Eine Portion Münsterkäse rundet den vergnüglichen Abend ab. Die viermonatige Pause schmerzt da umso mehr. Wie gut, das mein liebster Biergarten ab sofort zum Verweilen einlädt.

Aus der aktuellen Werbung des Edeka-Centers Gundelfingen

Das wichtige Fazit gleich voraus: Dank der langjährigen Bemühungen um die Qualitätsteigerung beim Gutedel und des Super-Jahrgangs 2007 erreichte der Wettbewerb allerhöchstes Niveau. So stammen denn auch alle Siegerweine aus dem Jahr 2007, mit Ausnahme der Kategorie "Edelsüss". Bei Flaschenpreisen von 3.- bis 5.- Euro sind diese Weine absolute Preis-Leistungs-Schnäppchen.

And the winner are: In der Kategorie "Qualitätswein trocken International", dem Finale aller Teilnehmer, gewinnt das Heitersheimer Weingut Feuerstein mit seinem "Heitersheimer Maltesergarten" den begehrten Cup. Ein Gutedel mit unglaublich viel Schmelz und Charakter! Seit 1989 ist Daniel Feuerstein Mitglied bei Ecovin, dem Bundesverband für ökologisch arbeitende Weingüter. Die zwei punktgleichen Zweiten sind das Weingut Schweigler aus Binzen mit der "Binzener Sonnhole" und die Winzergenossenschaft Schliengen-Müllheim mit dem "Müllheimer Burg Neuenfels".


Damen und Herren mit mehr oder weniger schwerer Beute, v.l.n.r.: Claudia Schlumberger-Bernhart (Markgräfler Wein e.V.), Daniel Feuerstein, Andreas Philipp (WG Auggen), Anne Reinacher (Markgräfler Weinprinzessin), Wolfgang Schindler, Michael Zotz

Das Weingut Schweigler ist für mich der große Newcomer, denn auch in der Kategorie "Kabinett trocken" belegte das Weingut aus dem südwestlichsten Zipfel Deutschlands mit dem "Fischinger Weingarten" den zweiten Platz. Den 1. Platz errang das Weingut Julius Zotz aus Heitersheim, ebenfalls mit einem "Heitersheimer Maltesergarten". Den dritten Rang teilen sich ein "Auggener Schäf" der Winzergenossenschaft Auggen und der "Efringer Ölberg" vom Weingut Huck-Wagner aus Efringen-Kirchen.

In der Kategorie "Qualitätswein trocken" landete das Weingut Wolfgang Schindler aus Müllheim auf dem ersten (Badenweiler Römerberg) und zweiten Platz (Müllheimer Reggenhag). Der Drittplatzierte ist die Winzergenossenschaft Haltingen mit einer "Haltinger Stiege".

Nicht verschweigen will ich den Gewinner der Kategorie "Edelsüsse Weine", auch wenn ich die Rebsorte Gutedel nicht für besonders prädestiniert halte, solche Weine zu produzieren: Ein 2005-er "Auggener Schäf" Eiswein der Winzergenossenschaft Auggen machte hier das Rennen.

Diese Meldung ist zugleich lustig und tragisch: Die Süddeutsche.de berichtet in einem umfangreichen Artikel über Verluste von alkoholischen Getränken an Bord der Lufthansa-Flieger. Zitierte Insider taxieren die Höhe des jährlichen Schadens auf eine zweistellige Millionensumme. Im Verdacht steht das Bordpersonal, es soll schon einige Entlassungen wegen Diebstahls gegeben haben.

Da stelle ich mir die Frage: Bezahlt die Lufthansa ihr Personal so schlecht oder macht der Inhalt die Flaschen so begehrt? Oder trifft beides zu?

... leben die italienischen Lebensmittelpanscher gänzlich ungeniert: Jetzt geht´s ums Öl. Der Kurier aus Wien berichtet aktuell in einem Artikel von mit billigstem Sonnenblumenöl gestrecktem Olivenöl. Und wieder mal wurde das fertige Produkt auch nach Deutschland vertickt.

Via Olivenölkontor.